Polenta na asijský způsob a zeleninová plackaBurger veg’ : galette de carotte croustillante, sauce à l’ail confit et cébettes, pickles de courgette, crème de petits pois, pois cassés et menthe
Řepný hummus, mesclun, ředkvičky a řeřichový olejSalade de céleri rave, poires, mûres et noix de pécan
Křupavý salát: trévise, pomelo, brusinky a vinaigrette z javorového sirupuCarotte fane caramélisée au balsamique et sa sauce yaourt-sésame
Sladký talířAssiette sucrée
5.00€
Veganský tvarohový koláč s ostružinami a jablečným želé z černého rybízuPlusieurs desserts gourmands en fonction des saisons (tarte aux fraises, cheesecake vegan...)
Jediný vzorecFormule unique
23.00€
Slaná mísaAssiette salée
Sladký talířAssiette sucrée
Horký nápoj dle vlastního výběru (káva, brunch čaj, horká čokoláda)Boisson chaude au choix (Café, thé du brunch, chocolat chaud)
Studený nápoj dle vlastního výběru (ovocná šťáva z Ferme de Margerie, ledový čaj současnosti)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Mini miska na granoluMini granola bowl
Dětská formuleFormule enfant
15.00€
Malý slaný talířPetite assiette salée
Horký nápoj dle vlastního výběru (brunch čaj, horká čokoláda)Boisson chaude au choix (Thé du brunch, chocolat chaud)
neboou
Studený nápoj dle vlastního výběru (ovocný džus z Ferme de Margerie, ledový čaj současnosti)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Pórek s hořčicí a citronem, čerstvý kopr a pažitka, lískové oříšky a smetanový sýr šalotka** (**příprava z fermentované zeleniny)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
9.50€
Pórek s hořčicí a citronem, čerstvý kopr a pažitka, lískové oříšky a smetanový sýr šalotka** (**příprava z fermentované zeleniny)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
LE SATHONAYLE SATHONAY
Cibule, špenát, sladké brambory, brusinky, brie a růžový pepřOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
8.50€
Cibule, špenát, sladké brambory, brusinky, brie a růžový pepřOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
LE CHAZETTE*LE CHAZETTE*
Hummus ze sušených rajčat, květáku a cibule v shawarmě a čerstvém koriandruHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
8.50€
Hummus ze sušených rajčat, květáku a cibule v shawarmě a čerstvém koriandruHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
*veganské* végétalien
DOPROVODYACCOMPAGNEMENTS
Salát týdne*Salade de la semaine*
4.00€
Polévka týdne*Soupe de la semaine*
4.00€
PEČIVOPÂTISSERIES
Cookie 3 čokoládyCookie 3 chocolats
3.00€
Sušenky z arašídového máslaCookie beurre de cacahuète
Arašídy a hořká čokoláda*Cacahuète et chocolat noir*
3.00€
Arašídy a hořká čokoláda*Cacahuète et chocolat noir*
Cake du moment*Cake du moment*
3.00€
Muffin vás momentMuffin du moment
3.00€
ČERSTVÉ NÁPOJEBOISSONS FRAÎCHES
Všechny naše nealkoholické nápoje lze podávat ve vlastních nádobách s sebou (-0,50 € oproti ceně ve skleněné láhvi)Toutes nos boissons sans alcool peuvent être servies dans vos propres contenants à emporter (-0,50€ par rapport au prix en bouteille en verre)
Džus La Ferme De Margerie 25clJus La Ferme De Margerie 25cl
