Суббота-воскресенье, с 11:00 до 15:00. *ВеганSamedi – dimanche, 11h – 15h . *Végétalien
Соленое блюдоAssiette salée
13.00€
Полента по-азиатски и овощной блинчикBurger veg’ : galette de carotte croustillante, sauce à l’ail confit et cébettes, pickles de courgette, crème de petits pois, pois cassés et menthe
Хумус из свеклы, месклун, соленые огурцы из редьки и масло кресс-салатаSalade de céleri rave, poires, mûres et noix de pécan
Хрустящий салат: тревиз, помело, клюква и винегрет с кленовым сиропомCarotte fane caramélisée au balsamique et sa sauce yaourt-sésame
Сладкая тарелкаAssiette sucrée
5.00€
Веганский чизкейк с ежевикой и яблочным желе из черной смородиныPlusieurs desserts gourmands en fonction des saisons (tarte aux fraises, cheesecake vegan...)
Единая формулаFormule unique
23.00€
Соленое блюдоAssiette salée
Сладкая тарелкаAssiette sucrée
Горячий напиток на выбор (кофе, поздний чай, горячий шоколад)Boisson chaude au choix (Café, thé du brunch, chocolat chaud)
Холодный напиток на ваш выбор (Фруктовый сок из Ferme de Margerie, чай со льдом на данный момент)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Мини тарелка с гранолойMini granola bowl
Детская формулаFormule enfant
15.00€
Маленькая пикантная тарелкаPetite assiette salée
Горячий напиток на выбор (поздний чай, горячий шоколад)Boisson chaude au choix (Thé du brunch, chocolat chaud)
или жеou
Холодный напиток на ваш выбор (Фруктовый сок из Ferme de Margerie, чай со льдом на данный момент)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Десерт на стойкеDessert au comptoir
ЗАВТРАКPETIT DEJEUNER
Среда-воскресенье, с 9:00 до 11:00.Mercredi – dimanche, 9h – 11h
Формула завтракаFormule petit déjeuner
Тарелка на выбор + эспрессо (5.00€) + фруктовый сок 25cl (7.50€)Assiette au choix + Espresso (5.00€) + jus de fruit 25cl (7.50€)
Тарелка на выбор + эспрессо (5.00€) + фруктовый сок 25cl (7.50€)Assiette au choix + Espresso (5.00€) + jus de fruit 25cl (7.50€)
Гранола*Le Granola*
4.00€
соевый йогуртYaourt de soja
Кули из свежих фруктовCoulis de fruits frais
Домашние мюсли-батончикиGranola maison
ТрадиционныйLe traditionnel
4.00€
Хлеб на закваскеPain au levain
Масло полусолёноеBeurre demi-sel
Домашнее вареньеConfiture artisanale
ГрязныйLe salé
4.00€
Хлебный тостToast de pain
ЯичницаOeuf brouillé
Свежие травы и розовый перецHerbes fraiches et poivre rose
Лук-порей с горчицей и лимоном, свежим укропом и зеленым луком, фундуком и сливочным сыром-шалот** (** ферментированный овощной препарат)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
9.50€
Лук-порей с горчицей и лимоном, свежим укропом и зеленым луком, фундуком и сливочным сыром-шалот** (** ферментированный овощной препарат)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
ЛЕ САТОНЕLE SATHONAY
Лук, шпинат, сладкий картофель, клюква, бри и розовый перец горошкомOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
8.50€
Лук, шпинат, сладкий картофель, клюква, бри и розовый перец горошкомOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
ЛЕ ШАЗЕТ*LE CHAZETTE*
Хумус из вяленых помидоров, цветной капусты и лука в шаурме и свежей кинзеHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
8.50€
Хумус из вяленых помидоров, цветной капусты и лука в шаурме и свежей кинзеHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
* веган* végétalien
СОПРОВОЖДЕНИЕACCOMPAGNEMENTS
Салат недели*Salade de la semaine*
4.00€
Суп недели*Soupe de la semaine*
4.00€
ВЫПЕЧКАPÂTISSERIES
Печенье 3 шоколадкиCookie 3 chocolats
3.00€
Печенье с арахисовым масломCookie beurre de cacahuète
Арахис и темный шоколад*Cacahuète et chocolat noir*
3.00€
Арахис и темный шоколад*Cacahuète et chocolat noir*
Торт момент*Cake du moment*
3.00€
Маффин тебе моментMuffin du moment
3.00€
СВЕЖИЕ НАПИТКИBOISSONS FRAÎCHES
Все наши безалкогольные напитки можно подавать в собственной таре на вынос (-0,50€ по сравнению с ценой в стеклянной бутылке)Toutes nos boissons sans alcool peuvent être servies dans vos propres contenants à emporter (-0,50€ par rapport au prix en bouteille en verre)
Сок La Ferme De Margerie 25clJus La Ferme De Margerie 25cl
