Τηγανίτα ασιατικού τύπου πολέντα και λαχανικώνBurger veg’ : galette de carotte croustillante, sauce à l’ail confit et cébettes, pickles de courgette, crème de petits pois, pois cassés et menthe
Χούμους παντζαριού, μεσκλούν, πίκλες από ραπανάκι και λάδι κάρδαμουSalade de céleri rave, poires, mûres et noix de pécan
Τραγανή σαλάτα: trévise, pomelo, cranberries και βινεγκρέτ σιρόπι σφενδάμουCarotte fane caramélisée au balsamique et sa sauce yaourt-sésame
Γλυκό πιάτοAssiette sucrée
5.00€
Vegan cheesecake με βατόμουρα και ζελέ μήλου φραγκοστάφυλουPlusieurs desserts gourmands en fonction des saisons (tarte aux fraises, cheesecake vegan...)
Ενιαία φόρμουλαFormule unique
23.00€
Πιάτο αλατιούAssiette salée
Γλυκό πιάτοAssiette sucrée
Ζεστό ρόφημα της επιλογής σας (καφές, brunch τσάι, ζεστή σοκολάτα)Boisson chaude au choix (Café, thé du brunch, chocolat chaud)
Κρύο ρόφημα της επιλογής σας (Χυμός φρούτων από το Ferme de Margerie, παγωμένο τσάι της στιγμής)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Mini granola bowlMini granola bowl
Παιδική φόρμουλαFormule enfant
15.00€
Μικρό αλμυρό πιάτοPetite assiette salée
Ζεστό ρόφημα της επιλογής σας (τσάι brunch, ζεστή σοκολάτα)Boisson chaude au choix (Thé du brunch, chocolat chaud)
ήou
Κρύο ρόφημα της επιλογής σας (Χυμός φρούτων από το Ferme de Margerie, παγωμένο τσάι της στιγμής)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Πράσα με μουστάρδα και λεμόνι, φρέσκος άνηθος και σχοινόπρασο, φουντούκια και κρεμώδες τυρί ασκαλώνια** (**παρασκεύασμα λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
9.50€
Πράσα με μουστάρδα και λεμόνι, φρέσκος άνηθος και σχοινόπρασο, φουντούκια και κρεμώδες τυρί ασκαλώνια** (**παρασκεύασμα λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
LE SATHONAYLE SATHONAY
Κρεμμύδια, σπανάκι, γλυκοπατάτα, κράνμπερι, μπρι και ροζ πιπέριOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
8.50€
Κρεμμύδια, σπανάκι, γλυκοπατάτα, κράνμπερι, μπρι και ροζ πιπέριOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
LE CHAZETTE*LE CHAZETTE*
Χούμους από αποξηραμένες ντομάτες, κουνουπίδι και κρεμμύδια σε shawarma και φρέσκο κόλιανδροHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
8.50€
Χούμους από αποξηραμένες ντομάτες, κουνουπίδι και κρεμμύδια σε shawarma και φρέσκο κόλιανδροHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
* χορτοφάγος* végétalien
ΣΥΝΟΔΕΙΑACCOMPAGNEMENTS
Σαλάτα της εβδομάδας*Salade de la semaine*
4.00€
Σούπα της εβδομάδας*Soupe de la semaine*
4.00€
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΑPÂTISSERIES
Μπισκότο 3 σοκολατάκιαCookie 3 chocolats
3.00€
Μπισκότα με φυστικοβούτυροCookie beurre de cacahuète
Φιστίκι και μαύρη σοκολάτα*Cacahuète et chocolat noir*
3.00€
Φιστίκι και μαύρη σοκολάτα*Cacahuète et chocolat noir*
Τούρτα της στιγμής*Cake du moment*
3.00€
Μάφιν σου στιγμήMuffin du moment
3.00€
ΦΡΕΣΚΑ ΠΟΤΑBOISSONS FRAÎCHES
Όλα τα μη αλκοολούχα ποτά μας μπορούν να σερβιριστούν στα δικά σας δοχεία (-0,50€ σε σύγκριση με την τιμή σε γυάλινο μπουκάλι)Toutes nos boissons sans alcool peuvent être servies dans vos propres contenants à emporter (-0,50€ par rapport au prix en bouteille en verre)
Juice La Ferme De Margerie 25clJus La Ferme De Margerie 25cl
