Sábado a domingo, 11h às 15h *VeganoSamedi – dimanche, 11h – 15h . *Végétalien
prato de salAssiette salée
13.00€
Hambúrguer vegetariano: galette crocante de cenoura, molho de alho e cebolinha confit, picles de abobrinha, creme de ervilha, ervilha partida e hortelãBurger veg’ : galette de carotte croustillante, sauce à l’ail confit et cébettes, pickles de courgette, crème de petits pois, pois cassés et menthe
Salada de aipo-rábano, peras, amoras e nozes pecanSalade de céleri rave, poires, mûres et noix de pécan
Cenoura caramelizada com vinagre balsâmico e molho de iogurte e gergelimCarotte fane caramélisée au balsamique et sa sauce yaourt-sésame
prato doceAssiette sucrée
5.00€
Várias sobremesas gourmet consoante a época (tarte de morango, cheesecake vegan, etc.)Plusieurs desserts gourmands en fonction des saisons (tarte aux fraises, cheesecake vegan...)
Fórmula únicaFormule unique
23.00€
prato de salAssiette salée
prato doceAssiette sucrée
Bebida quente à sua escolha (café, chá matinal, chocolate quente)Boisson chaude au choix (Café, thé du brunch, chocolat chaud)
Bebida gelada de sua preferência (Suco de frutas da Ferme de Margerie, chá gelado do momento)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Mini tigela de granolaMini granola bowl
fórmula infantilFormule enfant
15.00€
Prato salgado pequenoPetite assiette salée
Bebida quente à sua escolha (brunch tea, chocolate quente)Boisson chaude au choix (Thé du brunch, chocolat chaud)
ouou
Bebida gelada de sua preferência (Suco de frutas da Ferme de Margerie, chá gelado do momento)Boisson froide au choix (Jus de fruits de la Ferme de Margerie, thé glacé du moment)
Sobremesa no balcãoDessert au comptoir
CAFÉ DA MANHÃPETIT DEJEUNER
Quarta a domingo, 9h às 11hMercredi – dimanche, 9h – 11h
Fórmula de café da manhãFormule petit déjeuner
Prato à escolha + Expresso (5,00€) + sumo de fruta 25cl (7,50€)Assiette au choix + Espresso (5.00€) + jus de fruit 25cl (7.50€)
Prato à escolha + Expresso (5,00€) + sumo de fruta 25cl (7,50€)Assiette au choix + Espresso (5.00€) + jus de fruit 25cl (7.50€)
Granola*Le Granola*
4.00€
iogurte de sojaYaourt de soja
coulis de frutas frescasCoulis de fruits frais
Barras de Granola caseirosGranola maison
O tradicionalLe traditionnel
4.00€
pão de fermentoPain au levain
Manteiga meio salBeurre demi-sel
geléia caseiraConfiture artisanale
A sujeiraLe salé
4.00€
TorradaToast de pain
ovo mexidoOeuf brouillé
Ervas frescas e pimenta rosaHerbes fraiches et poivre rose
FÓRMULASFORMULES
Quarta a sexta, 11h30 às 15hMercredi – vendredi, 11h30 – 15h
Alho-poró com mostarda e limão, endro fresco e cebolinho, avelãs e queijo cremoso** (**preparação de vegetais fermentados)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
9.50€
Alho-poró com mostarda e limão, endro fresco e cebolinho, avelãs e queijo cremoso** (**preparação de vegetais fermentados)Poireaux à la moutarde et au citron, aneth et ciboulette fraîches, noisettes et flomage** crémeux échalote
(**préparation végétale fermentée)
LE SATHONAYLE SATHONAY
Cebola, espinafre, batata doce, cranberries, brie e pimenta rosaOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
8.50€
Cebola, espinafre, batata doce, cranberries, brie e pimenta rosaOignons, épinards, patate douce, cranberries, brie et baies rose
LE CHAZETTE*LE CHAZETTE*
Hummus de tomate seco, couve-flor e cebola em shawarma e coentros frescosHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
8.50€
Hummus de tomate seco, couve-flor e cebola em shawarma e coentros frescosHoumous de tomates séchées, chou fleur et oignons en shawarma et coriandre fraîche
*vegano* végétalien
ACOMPANHAMENTOSACCOMPAGNEMENTS
Salada da semana*Salade de la semaine*
4.00€
Sopa da semana*Soupe de la semaine*
4.00€
DOCESPÂTISSERIES
Biscoito 3 chocolatesCookie 3 chocolats
3.00€
Biscoito de amendoimCookie beurre de cacahuète
Amendoim e chocolate amargo*Cacahuète et chocolat noir*
3.00€
Amendoim e chocolate amargo*Cacahuète et chocolat noir*
Bolo do momento*Cake du moment*
3.00€
Muffin seu momentoMuffin du moment
3.00€
BEBIDAS FRESCASBOISSONS FRAÎCHES
Todas as nossas bebidas não alcoólicas podem ser servidas em recipientes próprios para levar (-0,50€ face ao preço em garrafa de vidro)Toutes nos boissons sans alcool peuvent être servies dans vos propres contenants à emporter (-0,50€ par rapport au prix en bouteille en verre)
Sumo La Ferme De Margerie 25clJus La Ferme De Margerie 25cl
